Une histoire d’amitié

Nous sommes deux meilleures amies, Célia et Johanna, passionnées par l’histoire du Japon et plus particulièrement le thé matcha.

Tout a débuté depuis notre tendre enfance. La maman de Johanna, originaire d’Asie, nous servait du thé matcha en dessert. Au début, nous détestions cela, mais, arrivées à l’adolescence, nous sommes vite devenues accros. Cependant, le goût, trop amer selon nous, nécessitait d’être adouci avec des saveurs fraîches et réconfortantes.

C’est ainsi qu’est née l’idée du siècle : fabriquer notre propre matcha ! Les voyages au Japon ont alors commencé. Nous avons exploré les régions les plus réputées pour la culture des feuilles de matcha, rencontrant des producteurs passionnés et découvrant des techniques ancestrales. Chaque étape, chaque rencontre a renforcé notre détermination à créer un produit unique.

Fiers de nos origines bretonnes, il nous tenait à cœur d’utiliser les saveurs de notre région pour adoucir et sublimer le goût du matcha. Nous avons imaginé des combinaisons inédites, alliant la richesse du thé vert japonais aux douceurs bretonnes. Chaque recette est une invitation à un voyage sensoriel entre le Japon et la Bretagne, une fusion parfaite de traditions et d’innovations. Notre marque, matCJa, est bien plus qu’un simple produit. Elle retranscrit notre amitié, notre passion et nos origines. Chaque tasse de matcha que vous dégustez raconte une histoire : celle de deux amies d’enfance, de leurs aventures au Japon, et de leur amour pour la Bretagne. Nous avons mis tout notre cœur et notre savoir-faire dans la création de ce matcha unique, afin que chaque gorgée soit une expérience inoubliable.