Le Matcha, c’est quoi ?

Le matcha est une poudre de thé vert finement broyée, originaire du Japon, obtenue à partir de feuilles de thé vert de haute qualité. Cultivé à l’ombre pour augmenter sa teneur en chlorophylle, le matcha est riche en antioxydants et en nutriments bénéfiques. Cette poudre de matcha est réputée pour ses nombreux bienfaits matcha, qui incluent des effets positifs sur la concentration et la santé. Sa préparation traditionnelle implique de fouetter la poudre de matcha avec de l’eau chaude à l’aide d’un fouet en bambou matcha, créant ainsi une boisson matcha vibrante et mousseuse.

En plus de ses bienfaits pour la santé, le matcha thé vert est apprécié pour son goût unique, à la fois doux et légèrement amer, qui le distingue des autres thés. L’effet du matcha combine un boost d’énergie et une sensation d’apaisement, parfait pour accompagner vos moments de calme ou de concentration. Le matcha japonais est donc bien plus qu’une simple boisson, c’est une véritable expérience sensorielle et un moment de bien-être.

Le matcha tout droit venu de Bretagne

Nous sommes Célia et Johanna, deux amies passionnées par le matcha et décidées à partager cette expérience unique avec le monde. Fans de thé matcha, nous avons décidé de cultiver nous-mêmes nos feuilles de matcha au Japon pour garantir la meilleure qualité. Grâce à nos aventures japonaises, nous avons appris les secrets de la culture et de la préparation du matcha selon les techniques ancestrales. Chaque feuille de matcha est soigneusement sélectionnée pour créer un matcha de qualité.

De retour en Bretagne, nous avons combiné notre amour pour le matcha avec des ingrédients locaux comme la fraise de Plougastel et la vanille Planifolia givrée, créant ainsi des mélanges uniques qui célèbrent notre région tout en respectant les traditions japonaises. Nos mélanges de matcha en poudre sont une fusion parfaite entre l’authenticité du matcha du Japon et la créativité bretonne.

Nous croyons fermement en l’importance de la qualité du matcha et de la durabilité. Nos produits sont issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement, sans pesticides ni engrais chimiques, garantissant ainsi un matcha bio et de qualité supérieure. Chaque gorgée de notre boisson matcha est une invitation à un voyage sensoriel, un parfait équilibre entre le matcha authentique du Japon et l’âme de la Bretagne.